Sabores de Gasha

Descubre recetas tradicionales y modernas con Gasha, cuidadosamente seleccionadas para inspirar tu cocina diaria.

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Pasta Carbonara Auténtica

La receta tradicional italiana con huevos, queso pecorino y panceta crujiente.

Risotto de Hongos Silvestres

Cremoso risotto con una mezcla de hongos frescos y caldo de vegetales casero.

Tarta de Chocolate Belga

Decadente tarta con chocolate belga 70% y ganache sedoso.

Ensalada de Quinoa y Vegetales

Ensalada nutritiva con quinoa, vegetales frescos y vinagreta de limón.

Salmón Teriyaki Glaseado

Filetes de salmón con glaseado teriyaki casero y vegetales al vapor.

Pan Artesanal de Masa Madre

Pan rústico con corteza crujiente y miga esponjosa, fermentado naturalmente.

Paella Valenciana Tradicional

La auténtica paella con pollo, conejo, judías verdes y azafrán.

Gazpacho Andaluz

Sopa fría tradicional con tomates maduros, pepino y pimientos.

Tortilla Española Perfecta

La clásica tortilla de patatas con el punto perfecto de cuajado.

Croquetas de Jamón Caseras

Croquetas cremosas por dentro y crujientes por fuera, con jamón ibérico.

Fabada Asturiana Tradicional

El guiso más famoso de Asturias con fabes, chorizo, morcilla y lacón.

Pulpo a la Gallega

Pulpo tierno con patatas, pimentón dulce y aceite de oliva virgen extra.

Cocido Madrileño Completo

El plato más representativo de Madrid con garbanzos, verduras y carnes.

Migas Extremeñas

Plato tradicional de Extremadura con pan, chorizo y panceta.

Churros con Chocolate

Los churros más crujientes acompañados de chocolate caliente espeso.

Flan de Huevo con Caramelo

El postre clásico español con textura sedosa y caramelo perfecto.

Crema Catalana

El postre tradicional catalán con crema pastelera y azúcar quemado.

Torrijas de Semana Santa

Las torrijas más esponjosas con leche, canela y miel.

Empanada Gallega de Atún

Empanada tradicional gallega con atún, pimientos y cebolla.

Pisto Manchego

Verduras de temporada guisadas al estilo de La Mancha.

Bacalao al Pil Pil

Plato vasco con bacalao confitado en aceite de oliva con ajo.

Albóndigas en Salsa

Albóndigas tiernas en salsa de tomate casera con especias.

Lentejas con Chorizo

Lentejas estofadas con chorizo, verduras y especias aromáticas.

Arroz a la Cubana

Arroz blanco con huevo frito, plátano y salsa de tomate.

Patatas Bravas Auténticas

Patatas fritas con salsa brava picante y alioli.

Salmorejo Cordobés

Sopa fría cordobesa más espesa que el gazpacho, con huevo y jamón.

Pescaíto Frito Andaluz

Pescado pequeño frito al estilo andaluz con harina especial.

Rabo de Toro Estofado

Guiso tradicional andaluz con rabo de toro en salsa rica y aromática.

Callos a la Madrileña

Plato tradicional madrileño con callos, chorizo y morcilla.

Marmitako Vasco

Guiso marinero vasco con atún, patatas y pimientos choriceros.

20 min

6 porciones

Intermedio

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